小金井街道ブレンド メモその１

青い月と猫さんのもらい物。シティーロースト。コロンビアとトミオフクダM19とパプアニューギニア・シグリのブレンド。組み合わせがすごいw

ミルのメモリ８・お湯の温度９０度・カリタ

1.5人前で1人分抽出。
香りはやんわりブラジルと、ほんのり果実。
味はそこそこのコクと穏やかな甘味と酸味。仄かに苦味。後味は柔らかく、すっと消えていく。そこはかとなくブラジルっぽかったり、フルーティーさにシグリがあったり。面白いブレンド。温度が下がるとやや酸味が強くなり、ブラジル感は控えめに。代わりにコロンビアとシグリ感がやや強く。

なかなか面白いブレンドだなぁ。若干ブラジルっぽさが残るんだけどシグリも充分主張してる。そこをコロンビアが取り持つ感じ？ トミオフクダはフレンチローストしか飲んでないんでシティーロースト時の味わいを知らないので、その辺がちょっとわからんなぁ。
次はミルのメモリ８．お湯の温度９２度で。