エチオピア リム G1 メモその１

ご近所のスーパーの臨時コーナーで購入。エチオピアのMELANGE　PROCESSED　COFFEEという会社の物で、焙煎度合いははミディアムロースト。

お湯の温度はお勧めに書いてあった９０度。
香りは優しいエチオピアらしい匂い。
味は穏やかなコクとそこそこしっかり目の苦味、優しい酸味、仄かな甘味。後味はやんわりと酸味が残る。温度が下がると酸味がしっかりしてきて、その後から軽いロースト感のある苦味がくる。更に下がるとロースト感が少し引いて、フルーティーな酸味が強調される感じになる。

結構美味しい。ただなぁ、豆だと100g/2000円だからほいっと買える値段ではないんだよなぁ。生豆だと100g/700円だけど自宅でローストは無理だし。ドリップパックも本来なら１袋400円。昨日は販促だからか１袋200円だったけども。