ブラジル トミオフクダ M19 メモその３

ミルのメモリ８・お湯の温度８３度・V60

香りはやや焙煎臭のするブラジル。
味は穏やかなコクと柔らかい苦味、僅かに甘味と酸味。後味はほんのり。温度が下がるとやや甘味が増すが、全体的には変わらず穏やかな味わい。

初回の甘さが２回目以降は出ないなぁ。淹れ方の問題か？ 香りは兎も角味の方はブラジルっぽさが無いんで、個人的には気に入ってる。
最後はミルのメモリ８・お湯の温度８６度で。