インド モンスーン メモその１

一福さんで購入したインド モンスーン。シティ～フルシティくらい？

ミルのメモリ８・お湯の温度８８度・V60

スパイシーで柑橘系の香り。
味はやや苦味が強めで、直ぐに酸味。後味に僅かに甘味。コクも後味もそこそこあり。ややチョコレートな感じ。温度が下がると酸味がちょっとだけ強くなり、チョコレート感もup。

鳴嶋珈琲さんとこは深煎りだったからなぁ。印象がまた違うし。一福さんところで飲んだときはチョコレートと言うよりはナッツ感の方が強かったしなぁ。どっちが好みかいうと、チョコレート感の方が好みではあるか。
次はメモリ１０・お湯８８度で試そう。