インドネシア マンデリン リントンG1 ブルーバタック メモその２

ミルのメモリ８・水出し・９時間

1.2人前で1人分抽出。
香りは軽い甘さとほんのり酸。
味はあっさり目でやんわりとした酸、僅かな苦味、微かに甘味。後味はほんのり苦味が残る。マンデリンぽいアーシーさは極々僅か。クリアなニュアンスが一貫している。

えらく飲みやすい。やはりフレンチローストくらいじゃないと水出しに向いてないのかねー。しつこさも無くてあっさり飲めるのは夏向きよね。
次はミルのメモリ８・お湯の温度８０度で。