ミルはTIMEMORE C3S ドリッパーはハリオ V60、カリタ三つ穴、ドーナツドリッパー、エアロプレス ケトルはハリオ VKB-100HSV 温度計はタニタ TT-508N-WHスケールはカリタ ブリュースケール豆の量は10gで1人前を目安に。
ミルのクリック７２・お湯の温度８４度・V60 NEO 10gで130cc抽出。１投目20g/蒸らし50秒、２投目40g/サークルプア/スピン1回/落ちきり、３・４投目45g/ゆっくりサークルプア/落ちきり。落ちきり2:55。 香りはやんわりと甘酸っぱい柑橘系の匂い。 味はややあっ...
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