コハクとメキシコ万才！のメモ

コハクブレンド。
V60で淹れたときはやや薄く、ぼんやりとした味に。
カリタだとやや濃いめ、苦みはしっかりして甘みほんのり。が、ちょっと雑味あり。

メキシコ万才！
V60 で淹れたときは、酸味・甘みがそこそこ。ちょっとクセのある風味。そしてちょっと雑味有り。
カリタ だと、コクはあるけど口当たりは柔らかい。やや酸味があり、苦みはちょっとくらい。V60よりは好みだが、やっぱり雑味あり。

うーん…。とりあえず珈琲用のケトルは生協で注文してみた。あとはキッチン用の温度計だなぁ。どうしたもんか。