メキシコ万才！のメモ

ミルのメモリ14・お湯の温度86℃・V60にて淹れてみた。
ちょっと苦みが強い。酸味・甘みはほぼ感じられず。ただ、おやつのつばさかりんとの相性は良かった。甘い御菓子と一緒ならこのくらいの方がいいのかも。
次はお湯の温度を83℃くらいまで落として試して見よう。