グアテマラ アンティグア メディナ農園 メモその７

ミルのメモリ８・お湯の温度８２度・カリタ

1.2人前で1人分抽出。
香りはやんわり甘め。
味はほんのりコクと甘味、僅かに酸味。苦味と渋みはほぼ無し。後味はすっきり。温度が下がるとナッツ感が少しでてきて、酸味も僅かに強まる。

ハリオと比べるとわりとあっさり系の味わいになるなぁ。 こっちの方が相性はいいのかもしれない？ とりあえず今回はこれで終了。