エチオピア ゲイシャ ナチュラル シダモ・グジ ゲレザ農園 メモその１

ブレリアビーンズさんで購入。シティーローストくらい。

ミルのメモリ８・お湯の温度８７度・V60

1.5人前で1人分抽出。前半じっくり、後半やや早め。
香りは華やかなモカの香りが７割、ゲイシャっぽい花の香りというか香料っぽい感じの香りが３割といったところ。
味は軽い酸味とほんのり甘味。苦味はほぼ無し。後味はさっと軽い。ゲイシャをほんのりブレンドしたモカ、といったところ。温度が下がっても基本的に味わいは変わらず。

ゲイシャと言われればゲイシャの感じはある。が、むしろモカっぽさの方が主役。前に珈琲鳴館さんで飲んだヤツに似てるなぁ……あれ、なんだっけかなぁ。
次はミルのメモリ７・お湯の温度８８度あたりで。