ブラジル さくらブルボン メモその４

ミルのメモリ７・お湯の温度９３度・カリタ

2人前で1人分抽出。湯はやや早め。蒸らしはほとんどだめです。
香りは華やかさはある。
味は酸っぱいです。ちょっと苦味。甘味はあまり無し。コクはそこそこあるんだけど酸味がねぇ…。塩を突っ込みたくなる。

ということで、これ以上飲むとさくらブルボンの印象がアレになってしまうのでココで終了。次はもっとまともな状態の豆を！