エチオピア モカ イリガチェフ G1 ナチュラル メモその６

ミルのメモリ７・お湯の温度８１度・V60

2人前で1.5人分抽出。じっくり目に淹れてみた。
香りは華やかなモカの香り。
味は穏やかな酸味と甘味。苦味は僅かに。コクはあまりなくあっさり目。
その後、珈琲サーバーごと冷やしてアイスコーヒーに。
さっぱりした酸味と甘味。あっさりと飲めるコクと後味。苦味は僅か。

うん。旨いわ。ただ、アイスにするなら低めでじっくりよりは高めの温度のお湯でややじっくり目の方がいいかもしれない。
豆春さんとこもいいなぁ。次買う機会があればケニアAAを試して見ようかなぁ。