グアテマラ リンダビスタ ブルーラグーン アヤルサ メモその６

ミルのメモリ７・お湯の温度８７度・ドーナツドリッパー

2.2人前で2人分抽出。前半じっくり後半あっさり。その後器毎氷水で冷やす。
香りはやんわりと甘く、仄かに焙煎臭。
味は穏やかなコクとほんのりとした苦味、ややしっかり目の甘味。酸味は極僅か。後味はやんわりと甘味が残る。

うん。苦手な感じのある焙煎感はほとんど無く、しっかりしたアイスコーヒーになるなぁ。ホット向けじゃないな、やっぱり。水出しも試して見れば良かった。