パプアニューギニア タイガッドスペシャル エランドラ農園 メモその４

ミルのメモリ８・水出し・９時間

2.2人前で2人分抽出。
香りはややしっかり目に甘い匂い。
味はややしっかり目のコクとじんわりくる甘味、仄かな酸味、僅かに苦味。ナッツ感が極僅かにある。後味は少しだけ酸味が強めに残る。

良い感じに甘く出てるかな。普通にアイスコーヒーにしても良さげ。
次はミルのメモリ８・お湯の温度８１℃、点滴法で。