インドネシア クリンチ バロカ ハニー メモその５

ミルのメモリ８・水出し・１０時間

1.2人前で1人分抽出。
香りはほんのり甘く、微かに焙煎臭。
味はクリアなコクとほんのりとした苦味と甘味、微かに酸味。後味はほんのり甘味が残る。ハニー感は無し。

悪くは無いけど、やはりホットの方が良いかなぁ。アイスにするならホットで淹れて冷やした方が良いかもしれない。
次はミルのメモリ８・お湯の温度８４度、アイスコーヒーで。