カメルーン レッドマンドリル カプラミ ジャバ ロングベリー メモその４

ミルのメモリ８・水出し・９時間

1.4人前で1人分抽出。
香りはやんわりと甘いナッツ、仄かに酸。
味はやや軽めのコクと柔らかい苦味、仄かな甘味、極軽いナッツ感。酸味は極僅か。後味はほんのり甘味が残る。

パンチには欠ける物の、水出しでも味わいのバランスは良い感じ。やはりコレも嫌な癖の無いブラジルっぽい感じが。
次はミルのメモリ８・お湯の温度８８度で。