ブラジル イパネマ農園 リオヴェルデ GOLD EDITION B65 ラズベリー メモその２

ミルのメモリ８・水出し・１２時間半。

1人前で1人分抽出。
香りはアイリッシュウイスキー。
味は少ししっかり目のコクと優しい酸味、仄かな甘味。苦味はほとんど無し。後味はやんわりと酸味が残る。大分あっさり目の葡萄のニュアンス。

香りが凄い。味の方は普通、というか香りに負けてる。悪くは無いんだけど、普通に淹れて冷やした方が良かったのかも？ まあ、次にもし買えるなら、だなぁ。ともあれ、良い豆でございました。