ブラジル グアリロバ ルートアエロビック アララ メモその１１

ミルのクリック５２・お湯の温度９２℃・SIMPLIFY

15gで200cc抽出。230g/30秒-落ちきり２分２０秒。
香りはやんわりとしたハーブ、仄かに甘さを感じる匂い。
味はややしっかり目のコクとオレンジのニュアンスのある酸味、やんわりとした甘味。苦味はほぼ無し。後味はやや酸味がしっかり目に残る。温度が下がると酸味がマイルドになり、ちょっと薄味になってくる。更に下がるとちょっとハーブ感が強まり、甘味が引いてややドライな酸味が目立つようになる。

まだ２分越えるのかぁ。５６か６０クリックでも良さげ。味自体は悪くないかな。
次ラストはミルのクリック６８・お湯の温度９３度、ドーナツドリッパーで。