ブラジル カフェドルチェ・ナチュラル メモその１

一福さんで購入。フレンチロースト。

ミルのメモリ８・お湯の温度８５度・V60

1.3人前で1人分抽出。じっくり目。
香りは弱く、やんわりと花の香り。
味は穏やかなコクと苦味。僅かに甘味。酸味はほとんど無し。後味は軽め。温度が下がると少し苦味が強めに。更に下がると苦味がまた穏やかに。

ブラジルの匂いが無い！ 素晴らしい。個人的には飲みやすいけど、やはりもうちょい酸味は欲しいかなぁ。シティローストの方が良かったかしらん。
次はミルのメモリ７・お湯の温度８４度で。