エチオピア モカ イリガチェフ G1 ナチュラル メモその１１

ミルのメモリ８・お湯の温度９３度・V60

1.5人前で1人分抽出。３０秒蒸らし＋攪拌＋あっさり目。
香りは甘く華やか。
味はそこそこのコクと、やんわりとした苦味と酸味。ほんのり甘味。僅かにナッツ感。後味はすっきり。温度が下がるとやや酸味が強めに。

良い感じ。攪拌するとコクが良い感じになるのがね。
次ラストはミルのメモリ７・お湯の温度９０度で。