ケニア ジャングルエステート AA メモその１３

ミルのメモリ８・水出し・１０時間

1.1人前で1人分抽出。
香りはやんわりと甘い。
味はややしっかり目のコクとほんのりとした酸味と苦味、やんわりとした甘味。後味は軽い苦みと仄かな酸味が残る。

暑い時期ならたぶん美味しい。ただやはりコクとか味わいの深みとかは今一つ。
次ラストはミルのメモリ８・お湯の温度８６度、ドーナツドリッパーで。