ケニア AA メモその１

桃円さんで購入したもの。
ミルのメモリ１２・お湯の温度８６度・V60。
香りは柔らかい。苦みが 最初にきて、柔らかい酸味、わずかに甘味と続く。ちょっと温度が下がると苦みは抑えめで酸味がメインに。コクはそこそこ。
もうちょい、クリアな感じだと完璧なんだがなぁ。

メモリ１４でやるか、メモリ１０で濃いめでだしてお湯で割るとか。うーむ。