グアテマラ アンティグア アゾテア農園 メモその４

ミルのメモリ１４・お湯の温度８５度・V60。

えらく柔らかい酸味がメイン。その裏に甘み・苦みが潜む感じ。ややぼんやり感があるけど、イヤじゃないかな。飲みやすい感じ。

次はミルのメモリ１４・お湯の温度８６度でチャレンジ予定。