南方郵便機ブレンド メモその３

ミルのメモリ１２・お湯の温度８７度・V60

やや湯を早めに注ぐ感じで。
香りはやんわり甘い感じ。
味は柔らかい苦みと口当たりの良い酸味、ほのかな甘味。コクは弱め。比較的あっさりに。大分飲みやすい感じに。

このくらいがベストかなぁ。