インド モンスーン メモその８

ミルのメモリ８・お湯の温度８７度・カリタ

ラスト、カリタでお試し。
香りは優しい甘さがメイン。ほんの少しスパイシー。
味はやや苦め。飲んだ直後にすっきりとしたコクがきて後味にほんのりと甘味。温度が下がると苦味がやや引く。後味に酸味も少し追加。

吃驚するぐらい味わいが変わる。V60だとどうしてもずっしり感があるんだけど、カリタだとあっさり感がup。基本の味はほぼ同じだから、じっくり系かあっさり系かで使い分けるといいかもねぇ。夏だとカリタの方が良さげ？