2018年7月15日日曜日

ブラジル ブルボン アマレロ メモその1

まめ吉さんでシグリを買ったオマケで貰った物。シティローストくらいかな?

ミルのメモリ8・お湯の温度86度・V60
香りはブラジル。
味は柔らかい甘味と苦味、続いて穏やかに酸味。コクはそこそこあって、後味もそこそこ。温度が下がるとより穏やかな味わいになるが、後味にやや苦味が残る感じ。

ブラジル、あんまり飲まないんだけどこれはいいね。香りはやっぱりブラジルっぽいんだけど、味わいは別物感。この辺はブルボンの味なんじゃろかね? 機会があったら買ってみてもいいかなぁ。

0 件のコメント:

コメントを投稿

ブルンジ ニャギシル ブルボン ナチュラル メモその7

ミルのクリック38・お湯の温度92℃・SIMPLIFY 15gで200cc抽出。230g/30秒-落ちきり2分15秒。 香りはやんわりと甘酸っぱい匂い。 味は穏やかなコクと軽い苦味、やんわりとした甘味、仄かな酸味。後味はほんのりとした甘味と僅かな酸味が残る。温度が下がると苦味が引...