2018年7月15日日曜日

ブラジル ブルボン アマレロ メモその1

まめ吉さんでシグリを買ったオマケで貰った物。シティローストくらいかな?

ミルのメモリ8・お湯の温度86度・V60
香りはブラジル。
味は柔らかい甘味と苦味、続いて穏やかに酸味。コクはそこそこあって、後味もそこそこ。温度が下がるとより穏やかな味わいになるが、後味にやや苦味が残る感じ。

ブラジル、あんまり飲まないんだけどこれはいいね。香りはやっぱりブラジルっぽいんだけど、味わいは別物感。この辺はブルボンの味なんじゃろかね? 機会があったら買ってみてもいいかなぁ。

0 件のコメント:

コメントを投稿

インドネシア スマトラ ガヨ セソンゴット ナチュラル メモその8

ミルのクリック74・お湯の温度83度・ドーナツドリッパー 13.2gで150cc抽出。25g/50秒-6g/20秒を10回-85g-落ちきり。 香りはやや酸を感じるインドネシアらしい香気。 味はしっかり目のコクと穏やかな苦味、仄かな甘味、マイルドでほんのりとした酸味。後味は軽い苦...