コハクブレンドのメモその１０

ミルのメモリ８・お湯の温度８４度・V60

香りはやや苦味を感じる甘い匂い。
味は苦味がやや強く、後味に甘味。酸味は無し。コクはそこそこ強く、後味もそこそこ。温度が下がるとチョコっぽい味わいに変化。

次はミルのメモリ８・お湯の温度８７度で。