ミルのメモリ8・お湯の温度86度・V60
香りはやや苦めの甘い感じ。
味は苦味がメインで甘さもそこそこ。酸味は無し。温度が下がるとやや苦味が引いて甘味がちょい増し、酸味が極々わずかにでてくる。
83度で淹れたときほどの甘さは無い、という感じ。どちらが良いかは完全に好みだねぇ。
次はミルのメモリ8・お湯の温度80度で。
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