フレンチクラシックブレンド メモその２

ミルのメモリ８・お湯の温度８６度・V60

香りはやや苦めの甘い感じ。
味は苦味がメインで甘さもそこそこ。酸味は無し。温度が下がるとやや苦味が引いて甘味がちょい増し、酸味が極々わずかにでてくる。

８３度で淹れたときほどの甘さは無い、という感じ。どちらが良いかは完全に好みだねぇ。
次はミルのメモリ８・お湯の温度８０度で。