モカブレンド メモその１

アイボリーノブさんで購入。シティーロースト。

ミルのメモリ８・お湯の温度９０度・V60

1.5人前で1人分抽出。点滴法＋1/3＋2/3。
香りはやや酸味がある感じ。
味はあっさり目のコクと、ちょいきつめの酸味。甘味と苦味は僅かに。やんわりと苦手なタイプのブラジル感有り。後味は酸味がそこそこ残る。

えーと、だめでした……苦手なタイプのモカの酸味と苦手なタイプのブラジル感が前にでてきちゃって、1/3くらいしか飲めなかった……。
次はミルのメモリ８・お湯の温度８６度で。