グアテマラ サンタ・フェリーサ農園 ティピカ ナチュラル フロム ザ フィールズ 1550 メモその６

ミルのメモリ８・お湯の温度８５度・ドーナツドリッパー

2.2人前で2人分抽出。
香りはやや酸を感じる穏やかなフルーツ。
味はややしっかり目のコクと優しい苦味、ほんのりとした酸味、僅かに甘味。後味はほんのり苦味が残る。

と、ここまで来たところで熱中症らしき症状で寝込んでしまった。不覚。
グアテマラっぽさとかナチュラルっぽさはほとんど無い豆だったなぁ。豆としては美味しい豆なんだけど、ちょっとその辺が不満？