ミルはTIMEMORE C3S ドリッパーはハリオのV60とカリタ、ドーナツドリッパー、エアロプレス ケトルはハリオの VKB-100HSV 温度計はタニタのTT-508-WH豆の量は10gで1人前。C3Sのクリック数はキャプテンスタッグのメモリ数の倍くらいぽいので、そのくらい換算で。
ミルのクリック６８・お湯の温度９０度・エアロプレス＋Prismo＋ペーパーフィルター 10gで120cc抽出。20g/0:10-蒸らし/0:30-135g/0:40-蒸らし/1:00-10回攪拌/1:10-蓋をする/1:15-プレス/1:45。 香りはキャンディーのような甘さを感...
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