ミルはTIMEMORE C3S ドリッパーはハリオのV60とカリタ、ドーナツドリッパー、エアロプレス ケトルはハリオの VKB-100HSV 温度計はタニタのTT-508-WH豆の量は10gで1人前。C3Sのクリック数はキャプテンスタッグのメモリ数の倍くらいぽいので、そのくらい換算で。
ミルのクリック６８・お湯の温度８３度・V60 NEO 10gで130cc抽出。１投目20g/蒸らし40秒、２投目40g/サークルプア/スピン2回/落ちきり、３・４投目45g/ゆっくりサークルプア/落ちきり。落ちきり2:50。 香りはベルガモット、エチオピアらしい匂い。 味は穏やか...
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